quarta-feira, 18 de maio de 2011

Glossário da Culinária - y

Yaki Soba: Macarrão feito com legumes cozidos. 


Yakult:  é uma empresa multinacional japonesa de produtos alimentícios. Seu principal produto é o leite fermentado, muito consumido em todo mundo. O nome "Yakult" deriva de "Jahurto", que significa iogurte em Esperanto. O nome também faz alusão a uma tribo que vivia na região da Sibéria, na Russia, e chamavam-se "Yakutes" sendo que a principal bebida consumida por este povo consistia em leite de égua fermentado.


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