quarta-feira, 18 de maio de 2011

Bolo de Mandioca ( Mané-Pelado)

Ingredientes: 

2kg de mandioca ralada;
200g de queijo (curado) ralado;
150g de côco ralado;
500g de acúcar cristal
1 1/2 copo (americano) óleo;
5 ovos;
1 colher  (café) de fermento em pó.


Mode fazer: 

Misture bem todos os ingredientes e coloque para assar em forma untada com margarina.